30. marts blev lavendlerne klippet ned. Se her hvor kedeligt det så ud. Nu er der små spæde blomsterstængler og alt er frodigt grønt. Man tror ikke det går godt - men det gør det! Er planterne nu blevet alt for ranglede (hvis man f.eks. ikke har fået dem klippet ned i nogle år), graver man bare planten op, og længere ned i jorden, så de friske, grønne spirer er over jorden. Den sørger selv for nye rødder - det er sgu da lykken!
Åh nej, åh nej, hvad ér der dog sket her.....?
Jeg har såmænd bare været i Netto og købe to potter med basilikum, ribbet dem for blade, lavet pesto alla Genovese (læs: Johanne har lavet pesto) og dernæst priklet planterne ud imellem agurk og tomat i kapilærkasserne i drivhuset. Snart er der nye blade, som bliver til nyt pesto, der som sidegevinst kan opbevares i fryseren, så vi kan få smagen af rigtig sommer til vinter. Hvis vi når det, tørrister vi pinjekernerne let inden det hele blendes, det giver en lidt kraftigere smag.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar